Većina trovanja hranom ima jednostavan uzrok: od različitih onečišćenja koje su dospjele u hranu tijekom skladištenja, transporta ili upotrebe u hrani. E. coli, stafilokoki, salmonela i bacili botulizma, bez obzira na to što su točno ušli u želudac, uzrokuju želučane tegobe, što ne samo da može negativno utjecati na proces rada, već imaju i najozbiljnije zdravstvene posljedice.
Mnogi ljudi razmišljaju o pitanju što učiniti u slučaju trovanja hranom? Srećom, mučnina, povraćanje i bolovi u trbuhu mogu sami proći u roku od dva do pet dana. Zato “žrtve” trovanja hranom ne vole posjetiti liječnika i oslanjaju se na narodne lijekove za samoliječenje. Ne poričemo korisnost nekih biljaka, prirodnih lijekova i vremenski provjerenih tretmana, ali svejedno preporučujemo da posjetite liječnika ako se vaše stanje ne popravi u roku od tjedan dana, nastavi li visoka temperatura, kao i povraćanje i proljev za više nego dva dana. Što učiniti u slučaju trovanja hranom, ako je bolesno dijete ili starija osoba? U ovom je slučaju kvalificirana medicinska pomoć jednostavno obavezna, jer banalno trovanje hranom može prouzročiti komplikacije zbog nedostatka sredstava u tijelu za borbu protiv bolesti.
Sljedeće može ubrzati izlječenje u slučaju trovanja: upotreba velike količine tekućine, kratki postovi natašte, pridržavanje odmora u krevetu i unos učinkovitih enterosorbenta. Liječnici preporučuju uzimanje aktivnog ugljena 3-5 grama. – 4 puta na sat s razmakom od 15 minuta, vitamin C – dva puta svaki sat ili odmah upotrijebite pripravak koji kombinira svojstva aktivnog ugljena i vitamina C, na primjer, enterosorbent na bazi prirodnih sirovina Entgnin-N.
Entegnin-N, enterosorbent na bazi hidrolitičkog lignina, proizvoda prerade celuloze, također se preporučuje za upotrebu u slučaju posebnih vrsta trovanja hranom: trovanja gljivama, mesom i mesnim prerađevinama, ribe, povrća i voća, budući da njegova doza i prikladan oblik oslobađanja omogućuje vam da se brzo riješite teških simptoma: mučnine, povraćanja, napadaja uzrokovanih izlaganjem toksinima na tijelu. Osjećaj suhoće u ustima, slabosti i prvog povraćanja, bolje je odmah uzeti enterosorbent, sve dok otrov ne uđe u tijelo u velikim količinama, ne počne sudjelovati u procesu apsorpcije i još nije uspio poremetiti rad unutarnjih organa.
Naročito treba paziti kod trovanja gljivama, ribom ili nepoznatim voćem, na primjer tijekom odmora u tropskim zemljama. Djelovanje otrova može se usporiti. Dakle, da ste se otrovali muharicom, saznat ćete za pola sata, a s blijedim žabokrečkama – tek nakon sedam sati. Ako mnogi ljudi i dalje pokušavaju biti oprezni s gljivama, ne sakupljajući, na primjer, stare ili nepoznate gljive, i izbjegavati slučajeve trovanja, što onda učiniti u slučaju trovanja hranom u nepoznatoj zemlji: mnogi ne znaju za voće i povrće i počinju paničariti. U tom slučaju, svakom putniku treba savjetovati da detaljnije prouči osobitosti nacionalne kuhinje u zemlji koju namjerava posjetiti, a ne da kupuje sumnjivo jeftino voće od uličnih prodavača.